如何利用物联网技术达到藏酒保存的效果

如何使用物联网技术使藏酒保持新鲜？作为一种饮用产品，葡萄酒在生活中非常普遍。

但是，当谈到酒窖，酿酒和葡萄酒存放的地方时，据估计大多数人对此一无所知。

由于葡萄酒本身的特殊性，对储存环境的要求相对较高。

一般而言，不仅空间要足够，通风良好并与自然光隔绝，而且在酒窖中保持适当的温度和湿度以确保葡萄酒的质量也特别重要。

目前，大多数储酒酒窖都使用温度和湿度传感器进行监测，酒窖的温度和湿度控制系统用于精确调节环境的温度和湿度。

酒窖中温度和湿度的控制非常重要。

无论是酒还是白酒，在存储过程中对温度和湿度的要求都非常严格。

因为温度变化不仅会加速葡萄酒的氧化过程，而且还会导致储存过程中产生有害物质，影响风味甚至恶化。

除了保持恒定的温度外，酒窖中的湿度控制也是必不可少的。

太多的潮湿环境很容易导致木质物品腐烂，而干燥的空气会使软木塞失去弹性，无法密封瓶口并加速挥发。

恒温恒湿对葡萄酒陈酿的质量起着至关重要的作用。

对于制造商来说，葡萄酒通常存储在地下酒窖中，但是不可能随意挖掘地下酒窖。

它应基于产品技术和质量的要求，并结合当地气候，土壤，地下水位和物质来源等因素。

决定了。

北方应考虑防冻，南方应注意温度过高的影响。

另外，不同葡萄酒所需的储存温度，然而，天然酒窖仍缺乏温度和湿度控制。

电子酒柜是恒温恒湿的，但价格也非常昂贵。

传统的酒窖需要使用手动调整和测量环境进行日常维护，这需要大量的工作量，工作条件的调整缓慢以及难以进行数据维护和分析。

另外，在许多偏远的酒窖中，工作人员的工作不方便并且增加了维护成本。

在这方面，迫切需要一种更好的方法来实现酒窖的温度和湿度控制。

在此基础上，充分利用实验室资源和现代恒温恒湿技术来研究开发温湿度监测系统。

监控酒窖的温度和湿度，不仅可以确保葡萄酒质量的可靠性和经济性，而且可以降低维护成本，这在实际生产中具有重要意义。

酒窖温度测量系统包括各种温度和湿度传感器，可以满足不同的应用需求。

测量精度可以达到0.05摄氏度，测量范围是-100到500摄氏度。

温度感测组件包括钳位电阻，温度和湿度组件以及各种编号。

该温度感应芯片具有一个小型传感器，该传感器带有内置的温度感应元件，以及一个铠装的温度探头，其深度超过4米。

每个温度传感器通过射频信号将测量信息发送到无线数据接收器。

无线数据接收器可以通过串行端口，网络端口和其他接口将数据报告给本地计算机，也可以通过GPRS信号将数据远程报告给网络服务器。

然后，访问Internet的远程计算机用户或移动电话用户可以通过Internet监视实时数据。